某ラケット会社を退社して、結婚したばかりの頃、 あるじが勤めていたのは某大衆割烹料理店。 流行ってた...
新潟で「もう一泊したいと言われる宿」を目指す野菜大好き若女将の日記
このたびブログのタイトルを変更しましたー！ この１文にすべて言いたいことが詰まってるな...
魚沼推奨ブランドのお豆腐
宝巌堂でお料理に使っているお豆腐類は 旧小出町のご存知立場とうふさんのもの。 冬の定番...
根曲り竹、ウドの皮のきんぴら、木の芽そしてアカショウビン！
山菜は収穫したその日の内に処理しないと、 さっさと山に帰ってしまいます。 面白い表現で...
裏山収穫エトセトラ♪
あるじの昨日の収穫は、 とんでもない太さの木の芽！ これホントに木の芽？ 藤の蔓と木の...
女将は逃げる！
今日も裏山へ行ったあるじ。 今日の収穫はすごかった！ でーっかい見たこともないリュックから出るは出る...
栃尾又の木の芽じまん
またまた、山菜自慢でどうかお許しを。 しかも、 またまた 'あるじが採ってきましたのよ'自慢でどうか...
山の恵みの天ぷら
常連さんが４名お越しくださいました。 いつもこの時期、いつものメンバーで。 私も季節を感じます。 &...
あるじの初’本気’収穫！
ようやく裏山デビューできました！ なにしろ、裏にはまだ雪が例年以上に残っているらしく、 GW中に葉わ...
ようこそ、春の栃尾又へ！
今日は２つの更新です。 だって、春が芽吹いて、待っていられません。 ＧＷ中はいつもある...