このたびブログのタイトルを変更しましたー! この1文にすべて言いたいことが詰まってるな...
魚沼推奨ブランドのお豆腐
宝巌堂でお料理に使っているお豆腐類は 旧小出町のご存知立場とうふさんのもの。 冬の定番...
根曲り竹、ウドの皮のきんぴら、木の芽そしてアカショウビン!
山菜は収穫したその日の内に処理しないと、 さっさと山に帰ってしまいます。 面白い表現で...
裏山収穫エトセトラ♪
あるじの昨日の収穫は、 とんでもない太さの木の芽! これホントに木の芽? 藤の蔓と木の...
女将は逃げる!
今日も裏山へ行ったあるじ。 今日の収穫はすごかった! でーっかい見たこともないリュックから出るは出る...
栃尾又の木の芽じまん
またまた、山菜自慢でどうかお許しを。 しかも、 またまた 'あるじが採ってきましたのよ'自慢でどうか...
山の恵みの天ぷら
常連さんが4名お越しくださいました。 いつもこの時期、いつものメンバーで。 私も季節を感じます。 &...
あるじの初’本気’収穫!
ようやく裏山デビューできました! なにしろ、裏にはまだ雪が例年以上に残っているらしく、 GW中に葉わ...
ようこそ、春の栃尾又へ!
今日は2つの更新です。 だって、春が芽吹いて、待っていられません。 GW中はいつもある...
春らんまん
桜はまだか? ブナの芽吹きはまだか? 雪はいつ消えるの!? などなどと、 気をもんでいたらあっという...