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カテゴリー: 02お料理

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2012年10月28日

菊を食す

今が最盛期の食用菊! 秋だな???!   でも、初めて菊を食すことを知った時は かなりのカ...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2012年10月27日

お待たせ!零余子(むかご)ごっつぉ(ご馳走)

とは言っても、そんなに大それたことでもなかったのですが、 今のところこれが一番好きな私の零余子の食べ...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2012年10月26日

うおぬま野菜は面白い!

夏の終わりに'野菜の芸術品'をアップしました。 この記事、 実はかなりの反響を呼んだらしい! &nb...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2012年10月25日

駒ヶ岳初冠雪!

栃尾又からは、駒ケ岳が見えません。 ちょっと近すぎて。 でも見返り橋まで行くと、ふりかえると見えます...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2012年10月20日

越後のウマイもん:山文のあられ

宝巌堂のお土産スペースにはいろいろなものがあります。 どこに行っても買えるようなものは あんまりない...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2012年10月19日

今年も美味しいウチのコシヒカリ!

今年も新米が登場しました! 出来は遅くなるかも、とか、 この夏の猛暑で、品質がちょっと心配?などと、...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2012年9月2日

野菜の芸術品

夏もそろそろ終わりに近いでしょうか? 二百十日を過ぎればゆうごう(夕顔)の棚は終わりだ、 と去年叔父...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2012年9月1日

9月の夏休み

あっという間に9月。 ちっとも涼しくはならない日中ですが、 それでも空を見上げれば、天高く・・・雲も...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2012年8月15日

50℃洗いは新常識!見てね!

ってことで、 明日8月16日午後3時50分から始まる、 テレビ新潟(tenyテニ―)の'新潟一番' ...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2012年8月8日

茹でるときはぐらぐらさせない!

枝豆おじさんの枝豆、 第一弾は'タンクロウ' あと2列になりました。 実の入り方がパツンパツンにしっ...

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