米粉ってあまりなじみがなかったんです。 ほら、なにしろ保守的なO型の私だから、 小麦粉の替わりに使っ...
三条のカレーラーメン
三条からのお客様が持ってきてくださいました! 三条地区での限定販売なのだそうです! セブンイレブンの...
我がスタッフの笑顔
先日秘湯ロマンを見てくださったお客さまが お泊りになりました。 ’すごく期待してきました!’とのこと...
宝巌堂の炊き込みご飯
宝巌堂では、お彼岸には炊き込みご飯を作ります。 そして、ご近所に配ります。 ご近所とは、 自在館さん...
4月の栃尾又の状況
栃尾又は昨日すっかり、冬景色になりました・・・・。 その景色は今朝も継続中です。 目を疑いました。 ...
ITリーダー塾勉強会
魚沼市、旧湯之谷商工会のサイト ’湯之谷の扉’の管理人さんの呼びかけで 久々の勉強会に行ってきました...
宝巌堂の今年の計画
悩んだり・・・ 落ち込んだり・・・ 愚痴を言ったり・・・ いくら’徒然に綴る’って言ったって、限度も...
差
すっかり春の陽気になったのかと思ったら、 昨晩は風はびゅーびゅー、雨はバシャバシャ、と 台風のようで...
カメムシ、テントウムシへのお願い
異常です、この陽気。 まだ3月です。 栃尾又でさえ、日中の気温は15℃もありました。 ...
KIHACHIの料理講習会で学んだこと
先日地域振興センターで、イベントがありました。 ’食と文化の祭典 震災フェニックス地域イベント...
