カテゴリー: 02お料理

フキの皮をむくのは嫌いです。 食べるのは好きです。 同じく、ズイキの皮むきも嫌いです。 食べるのは大...

どんどん夏一色の様相。   今年初の茄子を漬けました！ 新潟の夏といえば、そりゃぁ、 なん...

でしぼこ。   最初にこの言葉を聞いたときは、 まさか食べ物だとは思わなかったよ。 &nb...

先月８０才の誕生日を迎えたおじさんですが、 なんとその日に、ぎっくり腰になってしまったのです。 しか...

昨日、初めて'ケンミンショー'を見ました。 なぜかというと、新聞にこんな番組案内があったんです。 &...

珍しくあるじと一緒に外でお昼ご飯です。   先日仲間から仕入れた情報によると、 どうやら、...

'突飛なものはいらないので、 ふつうの食材を, より美味しく！'   '本来、地域の地場を...

今年の２月に話が出ていた、 雪国観光圏の食魅力向上事業のひとつである、 雪国Ａ級グルメ。 &nbsp...

昨日の収穫はウルイ。 河原にいいやつが生えているんですって。 だから結構収穫時にはびしゃびしゃになる...

昨日の収穫をさっそくアップします。 ようやく裏山に山菜が芽吹いてきたのに、 今週?来週はなぜか静かな...