待ちに待った、'八色スイカ'が登場しました! 今年も お隣南魚沼市のスイカ生産農家、清...
梅酒の出番
今年、っていうか、たった今さっき、 人生初めての梅酒を仕込みました。 いつもはばあばに...
キャラブキは初夏の香り
いよいよこの季節がやってきた! 私の最も苦手な季節。 フキの季節がやってきた! 何が苦...
夏の限定 ’緑’の生
春の限定はご存知'霞しぼり' かすかに霞がかった淡い澱をまとったこのお酒は 宝巌堂でもとりわけファン...
山の恵みから太陽の恵みへ
'今年は山がちょっと変だよねぇ。 山菜はいきなり全部、一気にドーンって出てしまうし。 マンサクの花は...
春の恵みオンパレード!
今年は山菜が美味しい! 茹で加減をはかるのに必ず試食しますが、 こと山菜に関しては、茹...
ウチのコシヒカリ、送料半額春まつり!
緑川酒造さんの春まつり、 '霞しぼりと春を待つ'。 このフレーズがとても気に入ったので、 宝巌堂も春...
霞しぼりと春を待つ
ようやく栃尾又にも春がやってきました。 たまにそう感じてはしゃぐも、 翌日にはいきなりの雪っぷり。 ...
記念日シフォンケーキ承ります!
先日、高校時代の友人が2人別々に予約をくれました! 受けた私は、一瞬、どうしよう?!? これって、お...
カモシカ再び!
カモシカがいます。 宝巌堂の真向いの山に。 今年に限らず、ずーーっと彼らは住んでいたのです。 ただ、...