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カテゴリー: 02お料理

In ★女将ブログ, 02お料理, 06宝巌堂の四季Posted 2013年6月5日

夏の限定 ’緑’の生

春の限定はご存知'霞しぼり' かすかに霞がかった淡い澱をまとったこのお酒は 宝巌堂でもとりわけファン...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2013年5月28日

山の恵みから太陽の恵みへ

'今年は山がちょっと変だよねぇ。 山菜はいきなり全部、一気にドーンって出てしまうし。 マンサクの花は...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2013年5月25日

春の恵みオンパレード!

今年は山菜が美味しい!   茹で加減をはかるのに必ず試食しますが、 こと山菜に関しては、茹...

In ★女将ブログ, 02お料理, 06宝巌堂の四季Posted 2013年3月13日

ウチのコシヒカリ、送料半額春まつり!

緑川酒造さんの春まつり、 '霞しぼりと春を待つ'。 このフレーズがとても気に入ったので、 宝巌堂も春...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2013年3月12日

霞しぼりと春を待つ

ようやく栃尾又にも春がやってきました。 たまにそう感じてはしゃぐも、 翌日にはいきなりの雪っぷり。 ...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2013年3月10日

記念日シフォンケーキ承ります!

先日、高校時代の友人が2人別々に予約をくれました! 受けた私は、一瞬、どうしよう?!? これって、お...

In ★女将ブログ, 02お料理, 06宝巌堂の四季Posted 2013年3月6日

カモシカ再び!

カモシカがいます。 宝巌堂の真向いの山に。 今年に限らず、ずーーっと彼らは住んでいたのです。 ただ、...

In ★女将ブログ, 02お料理, 06宝巌堂の四季Posted 2013年1月8日

ツララと誰か。

昨日の朝、玄関に出たあるじが撮影してきたのは・・・ だれ? 一足の長さを測ってみました。 その後足の...

In ★女将ブログ, 02お料理, 06宝巌堂の四季Posted 2013年1月6日

遅まきながら、明けましておめでとうございます!

今日はもう6日です。 明日から仕事始めという方も多いことでしょう。 遅ればせながら、あけましておめで...

In ★女将ブログ, 02お料理, 06宝巌堂の四季Posted 2012年12月20日

‘ひと葉’の新年のお飾りはいかが?

アトリエひと葉さん とのおつきあいが始まってから 何年になるでしょう。 ひと葉さんがお友達のご宿泊を...

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