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カテゴリー: 02お料理

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2013年7月7日

初物!八色スイカ!

待ちに待った、'八色スイカ'が登場しました!   今年も お隣南魚沼市のスイカ生産農家、清...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2013年6月28日

梅酒の出番

今年、っていうか、たった今さっき、 人生初めての梅酒を仕込みました。   いつもはばあばに...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2013年6月25日

キャラブキは初夏の香り

いよいよこの季節がやってきた! 私の最も苦手な季節。 フキの季節がやってきた!   何が苦...

In ★女将ブログ, 02お料理, 06宝巌堂の四季Posted 2013年6月5日

夏の限定 ’緑’の生

春の限定はご存知'霞しぼり' かすかに霞がかった淡い澱をまとったこのお酒は 宝巌堂でもとりわけファン...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2013年5月28日

山の恵みから太陽の恵みへ

'今年は山がちょっと変だよねぇ。 山菜はいきなり全部、一気にドーンって出てしまうし。 マンサクの花は...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2013年5月25日

春の恵みオンパレード!

今年は山菜が美味しい!   茹で加減をはかるのに必ず試食しますが、 こと山菜に関しては、茹...

In ★女将ブログ, 02お料理, 06宝巌堂の四季Posted 2013年3月13日

ウチのコシヒカリ、送料半額春まつり!

緑川酒造さんの春まつり、 '霞しぼりと春を待つ'。 このフレーズがとても気に入ったので、 宝巌堂も春...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2013年3月12日

霞しぼりと春を待つ

ようやく栃尾又にも春がやってきました。 たまにそう感じてはしゃぐも、 翌日にはいきなりの雪っぷり。 ...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2013年3月10日

記念日シフォンケーキ承ります!

先日、高校時代の友人が2人別々に予約をくれました! 受けた私は、一瞬、どうしよう?!? これって、お...

In ★女将ブログ, 02お料理, 06宝巌堂の四季Posted 2013年3月6日

カモシカ再び!

カモシカがいます。 宝巌堂の真向いの山に。 今年に限らず、ずーーっと彼らは住んでいたのです。 ただ、...

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