夏のお品書き例 [row] [span5] [well] (お品書き) ...
春のお料理
春のお品書き例 [well] ばあばの果実酒...
今年のコシヒカリ生産者ご紹介!
新潟のコシヒカリ、今年はこの自慢の逸品が かなりの打撃を受けているようです。 新潟日報にも、そんな記...
パン工房ラパンのクッキー
Hちゃんの'パン工房ラパン'も誕生してもうすぐ2年。 久々に行ってみたら、 パンの他に...
新米!登場です!
ご存知のとおり、 枝豆叔父さんが今期、米作りを引退しました。 宝巌堂の一大事!!! '...
いよいよにおい早生!販売か?
9月も20日を過ぎ、いよいよ叔父さんの枝豆も終盤です。 そして、この終盤の枝豆こそ、魚沼が誇る(言い...
今度はエンレイ
茶豆があっという間に、終わってしまいました・・・。 叔父さんと二人で、みるみるうちに黄色くなった葉っ...
茗荷の季節がやってきた!
夏の定番のお味噌汁は、 ゆうごう(夕顔)と玉ねぎと、えのきと油揚げ。 だから、湯治のお客さまは毎朝の...
枝豆ごったく、まだまだ続く。
うぅ???っ、何が何でも更新したい! 長々とお休みしてしまいました。 この間、'徒然記をいつも読んで...
堀之内の百合でお出迎え
毎日お暑うございます。。。。 毎年7月に入ると地場野菜のコーナーに百合の花も加わります...