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カテゴリー: 02お料理

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2010年10月25日

春のお料理

        春のお品書き例 [well] ばあばの果実酒...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2010年10月8日

今年のコシヒカリ生産者ご紹介!

新潟のコシヒカリ、今年はこの自慢の逸品が かなりの打撃を受けているようです。 新潟日報にも、そんな記...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2010年10月3日

パン工房ラパンのクッキー

Hちゃんの'パン工房ラパン'も誕生してもうすぐ2年。   久々に行ってみたら、 パンの他に...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2010年10月3日

新米!登場です!

ご存知のとおり、 枝豆叔父さんが今期、米作りを引退しました。 宝巌堂の一大事!!!   '...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2010年9月21日

いよいよにおい早生!販売か?

9月も20日を過ぎ、いよいよ叔父さんの枝豆も終盤です。 そして、この終盤の枝豆こそ、魚沼が誇る(言い...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2010年8月30日

今度はエンレイ

茶豆があっという間に、終わってしまいました・・・。 叔父さんと二人で、みるみるうちに黄色くなった葉っ...

In ★女将ブログ, 02お料理, 09徒然日記Posted 2010年8月27日

茗荷の季節がやってきた!

夏の定番のお味噌汁は、 ゆうごう(夕顔)と玉ねぎと、えのきと油揚げ。 だから、湯治のお客さまは毎朝の...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2010年8月21日

枝豆ごったく、まだまだ続く。

うぅ???っ、何が何でも更新したい! 長々とお休みしてしまいました。 この間、'徒然記をいつも読んで...

In ★女将ブログ, 02お料理, 06宝巌堂の四季Posted 2010年8月4日

堀之内の百合でお出迎え

毎日お暑うございます。。。。   毎年7月に入ると地場野菜のコーナーに百合の花も加わります...

In ★女将ブログ, 02お料理Posted 2010年8月2日

今日から夏ミドリ

なんの話題かって? そりゃ、枝豆ですわ。   早くもタンクロウが終了しました! よく食べた...

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