え??！何何？？
お馴染枝豆おじさんの作っているものは
枝豆だけではありません。
ありとあらゆる畑でできるのもの、
ほとんどを自給自足してるんじゃないかな？
米作りこそ引退したものの、
雪がない間はとにかく畑へ出て、稼ぐ、稼ぐっ！
先日はちょっと具合が悪く入院したのですが、
退院したその午後から、なんと畑へ。
当然のこと、またまた難儀くなって、休憩。
本当に頭が下がります。
さて、
叔父さんがかなり前から力を入れている野菜のひとつが
湯之谷特産の’自然薯（じねんじょ）’です。
宝巌堂では、自然薯の時期になると
名物’自然薯の蒲焼’で、お世話になってます。
この叔父さんの自然薯がなんとこのたび
県知事賞を受賞したんですっ！！！
おめでと??っ！！！！
このめでたい事実を発見したのは
新潟日報の記事でした。
あー、ちょっと小さくて見難いなー。こっちならどうだ！
しっかりと見えますでしょう。枝豆おじさんこと、’米山健太郎’です♪
そしてもうひとつ！県自然薯生産振興協議会長賞というところを見て
これまたびっくり。
馬場隆一さんが受賞されていましたが、この方が何を隠そう、
今年、叔父さんの依頼を受けて、
宝巌堂のコシヒカリをまかってくれている、その方なんです。
いやー、ウチってば、すごい食材に恵まれているのね。
改めて感謝、感謝。
今年はこの自然薯が実は品薄らしく、
農協にもほとんどありません。
叔父さん曰く、世の中が求めていたのか、
はたまた生産量がすくなかったのか・・・・
果たして果たして？ですが、
叔父さんのところにも、在庫はなく、
宝巌堂の名物も今年はあと数回しか
食卓に登場できないかもなんです。
来年はもっと生産してもらわなくちゃね。
ところで、叔父さんが県知事賞を受賞したのは
これでなんと2回目なのです。
神様って、がんばってる人を
よーく見てるよねぇ???。
受賞おめでとうございます。自然薯もコシヒカリも
とてもおいしかった。最高の食材を提供してくれる人とその食材を最高に生かして料理し食卓に出してくれる人とそしてその最高のコラボレーションを味わう宿泊客。栃尾又温泉宝厳堂は最高です。車の雪も出発前にきれいにしていただきありがとうございました。ＢＳでサッカーも日本代表を応援できてよかったです。
うんうん、「自然薯の蒲焼」たしかに旨かったです！
退院したその日から、畑ってすごすぎですね?。ベッドに横になってても畑のことが気になって仕方なかったんでしょうね（笑）
kumaさま！
いつも本当にありがとうございます。
こんな素晴らしい食材を手に入れられること、
強運につきますねっ。
そういえば、年末に集中して頂戴する、
雪下大根も、めっちゃ美味なんですよ。
ありがたいです。
これからも我が家のような滞在を目指します。
ご希望の点は何なりと！
ようやくＢＳに切り替えられて
楽しんでいたいただけてよかった??！
タビエルさん、こんばんは。
まったく、呆れるくらいの稼ぎ手です。
昭和の大人はすごいです。
１０年前に入院した時は
私が夢に出てきて、叱咤した？そうです。。。。
笑えない???。
ご無沙汰しました。
今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
叔父さんが今朝ご来店くださったので、
「おめでとうございます！」って言ったんです。
「今年初めてだっけかな？」と返されたので
「県知事賞受賞・・・」と応えました。
「はぁ、前の話だいやぁっ」てほんとに
気さくで明るくって大好きです！
おおもものおせちには叔父さんの菊が
入ったんですよ?。きれいで美味しくって
大好評でした。昨年ズイキが不作だった
ので、急遽だったのですが、美味しいですよね。
おおもももズイキでも枝豆でもお世話に
なっています。本当にありがたいです。
こんばんは。
凄い！！
おめでとうございます。
良い人の許には、良い人が集うですね。（＾＾）
ならば、若女将さんの
夢の中の叱咤（もしかして現実でも？）
原動力ですねきっと（笑）
お年玉付年賀状ありがとうございます！！
こももさん、こんにちは！
あんがいシャイな叔父さんもきっと
思いがけないおめでとうに、
喜んだろうなぁ♪
いつもお世話になってありがとうございます！
うおぬま屋店長さん、こんにちは！
ねー、２回も受賞なんてすごいですよね。
今年はめちゃくちゃ太い自然薯でした。
どうやら、今は煮て食べる用の自然薯も作り始めたらしいです。
いくつになってもその探究心には尊敬です。
タビエルさん、こんにちは！
お年賀状、ホントに遅くなってしまい
申し訳ありませんでした。
会社としてはあるまじきだわ。。。
反省です。
是非是非お使いくださいね。
年賀状お年玉の発表もお楽しみに???！
叱咤激励か??、
いやいや激励だけですよぉ！