１０月に入って、
巷ではそろそろ新米の季節。
けれど、
ウチの新米はまだ出来上がっていない様子でした。
稲刈りシーズンに雨が多かったので思うようにはかどらなかったようです。
あと今日、明日で、米がなくなる????！
っと思い、２２年度米を融通してもらう手配をしていたんですが、
なんてちょうどよく、新米を頂戴しました！
早速お客さまにもお出ししました。
ホッと一息もつかの間・・・
さて、あとはどうしよう、１０月になるなーと言われていたしな・・・・
とまぁ、綱渡りのような米ごったくでしたが、
１０月最初の土曜日を迎え、
ようやく間に合いましたよ！
今年の新米は去年からお世話になってる、
馬場さんのコシヒカリと、
ご縁があってお付き合いをさせていただいている、
茂野さんのコシヒカリも分けていただくことになりました。
一足早く茂野さんのコシヒカリが手に入り、
そして昨日、馬場さんちからも出来上がりの連絡が来ました！
馬場さんの今年のお姿も早く行って撮ってこなくっちゃ！
しばしお待ちくださいね。
さぁ！
みなさん、お待たせしました??。
本格的に今年の新米コシヒカリシーズンが始まりましたよ！
いやー、やっぱり美味しいわー！
最近はお米の保存状態も、冷蔵庫に入れたりしてとても良いので、
この時期になっても２２年度米は本当に美味しいんです。
それでもこうして新米を食べてみれば、
やっぱり違うね！
つやっつやだね！
光ってるね！
もちもちだね！
さすが魚沼産だよね！
そんな言葉がついつい出てしまいますね。
炊き立て??♪
こちらはほぐしたて??♪
去年は
発送のご注文もたくさん頂戴しました。
本当にありがとうございます。
最後の方には米不足になり、
ご注文にお応えできずに申し訳ありませんでした。
今年は皆さんのご期待を裏切らないように、
馬場さんにもいつもより多く分けていただきました。
発送はいつでも承りますので、
どうぞお申し付けください。
冷蔵庫のない宝巌堂は
今年も叔父さんちの冷蔵庫や家の中を
保管場所としてお借りしています。
たまに天地をひっくり返したり入れ替えたり、
保管にも本当に苦労があるようです。
ありがたい。
だからこそ、新米が出るまで美味しいゴハンを食べられるんだなぁと
改めて思います。
農家の集大成。
今年もお米をたくさん食べてくださいね！
お待ちしています！
