こんばんは、
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
みなさま、新年あけましておめでとうございます！
え～～、女将さん、遅すぎるー！
って言う声が聞こえますぅ。
はい、ごもっとも～です～。
おかげさまで年末年始、忙しく楽しく
過ごすことができました。
昨年一年間、宝巌堂に心を留めて下さったみなさん、
本当にありがとうございます。
新年２０２２年も、
どうか、宝巌堂をよろしくお願い致します。
突然の大雪にあたふたした年末でした。
温泉に行く裏口の階段の屋根もかなり積もり、雪掘りのあるじ。
今年も
浅草ふじやさんの干支のてぬぐいと、今年は寅年。
アトリエひと葉さんのお正月飾りで、
無事に新年を迎えました。
削ぎ落した感がいつも素敵です。
宝巌堂もこうありたい。
こちらは年末まるごと便のために特別に作って頂いた、小さめのお飾り。
一つとして同じものはありませんでした。
ちなみに生地を使っているものもありましたが、
小千谷縮だったんですよ。オール新潟産でした。
あるじは年明け早々に古い家屋の屋根の雪掘りをしていました。
ここは私たちの住まいの方ですが、
おろさないと、ちょっと怖い。
３階のからのぞいたら、社長がいた！
と遠藤が教えてくれて、二人して静かに静かに作業を見ていました。
(バレたけど）
おにぎりハガキを作ってれた友人作の、只見線カレンダー。
今年も１年本箱を見守ってくれます。
年越しされて2日にチェックアウトのお客さまが撮影してくださった
私とあるじです。
ほらほら、あるじさんも～～ってお客さまが促してくれたけれど、
え～～、って言う声がする。
こんなふうなのよ、いつも。
久々の青空に、お客さまと一緒に笑いが響きます。
幸せだなぁって思った。
それからあるじは、お客さまの車の屋根の雪堀りへ。
今年の年取りご馳走は、
今までで一番上手にできたかも！
実はほとんど味見をしない私（しろよ！って言われます。。。）
味見は１２月３１日、お客さまと一緒に。
戻ってきた空いたお皿を見て嬉しくなりました。
またこのご馳走を皆さんに召し上がって頂けるように、
今年も１年、精進してまいります！
たくさんお会いできますように！
ありがとうございます。
