こんにちは！
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
２，３日前、林檎屋妹から、
’山菜、送ってー、やり方も書いてー！
とLINEが。。。
えーー！この前書いて送ったじゃないか！
なくしたー！って、ちょっと、どういうことよ！
そういえば、
以前、FBに、ウドの処理の仕方と、あと、
根曲がり竹の処理の仕方をアップしたことがありました。
でも、FBをしていない林檎屋妹は見れなかったそう。
こういう時こそ、私の苦手なyou tubeの出番なんですね。
なにがなんだやら、なんですが、
動画がアップできました。
これ、２０１４年に撮影したみたい。
私の場合は、かなりアバウトですが、
まぁ、これで何年もやってきたので、大丈夫でしょう。
そして、
ちょっともったいないよ、と思う方もおいでかもしれません。
でもばあばは、お客さんに出すものだから、と、
里芋の皮もわりと大胆に剥いて、キレイにしていました。
なので、私も、大胆に。
コゴメもフキノトウも、
わらびもコシアブラも、
今年は動画を撮らなくちゃ！
