今日のＨＰのアクセスがいつもより多いのは
日本経済新聞の’温泉食紀行’の記事が掲載されたからでしょう。
実際に見てはいないのですが、どうやら’栃尾又温泉納豆’のことだったみたい。
栃尾又温泉納豆は、2?3年前に
自在館のご主人と地元の大力納豆さんとの話で
出来上がりました。
なんでも、大力納豆の社長さんが栃尾又で湯治されたときに
これだ！と思いついたんだそうです。（記憶違いだったらすみません！）
新潟県産大豆をふやかす段階で、栃尾又温泉を使用するそうです。
そして、３軒の主人たちが集まり、販売することに決定。
可愛いパッケージを自在館さんが描き、
現在に至っています。
栃尾又の3軒の宿の朝ご飯に登場しています。
とはいっても、宝巌堂では、
枝豆おじさんの大豆を使った料理を朝に出すことが多く
（たとえば、煮豆、五目ひじき煮、いろいろ乾物煮、などなど）
なかなかこの納豆が食卓に並ぶ機会がありませんでした。
‘食べてないぞぉ??！’と、きっと常連さんは思ってるだろうなー。
今後、リクエストで、ご用意できますので、
どうぞ遠慮なくお申し付けくださいね。
なんだか静かな週末です。
いい気候になってますよ?。
こんばんは。
こんな美味しそうな物があったのですね。（＾＾）
こんばんわ?
20日のブログにあった精米機。
実はうちも購入しまして。 子供も巣立った我が家では
お米の消費量もグッと減ってしまって、食べるより劣化してしまうほうが早く…
そんなわけで、玄米を買って、精米して、土鍋で炊きましょうと。
最近糖質制限をしているので、余計に美味しく食べたい！
精米機時々活躍しています。 出来た糠はベランダの鉢へ。
でもやっぱり宝巌堂さんのご飯は違う！
同じ精米機なんだけど（うちのは?ですが）。
だからやっぱり伺うしかない！
お昼のマップは前回頂くのを忘れてしまい…
次回伺うときに事前に頂くことはできるのかな？
チェックインする前に、お昼を食べていきたいので。
また時間を作って是非温泉とぴかぴかのご飯と地場野菜、
いただきに行きますね。
＞うおぬま屋店長さん
こんばんは！
そうなんですの、実は。
提供方法がちょっと悩みで、
最初の数回出したきりになってしまいました。
乾大豆もたくさんあったしね。
明日はリクエストがありました。
＞ふくろうさん
こんばんは！
そうでしたか、ふくろうさんのお家でも
あの精米機でしたか！
品質はお米屋さんのお墨付きとなりました！
それにしても
この書き込み読んで泣きそうなくらい嬉しくなりました。
ちょっと落ち込んでたもので。
’やっぱり違う、だから伺います’
もうー、感動ものですよー。
ありがとうございます。
お昼マップは郵送いたしますよ！
この記事見た見た見ましたよ???！！
そしてすっごく食べたいんだけど・・・
まぁ納豆は逃げないから
お楽しみということで
そのうち食べに行ける日がくるね・・・きっと。
＞セビンさん
どうもこんばんは！
ウチも日経とらなくちゃ・・・
美味しい納豆ですよ。
そうそう、是非食べに来て??！