出たー!!!真打ち登場!
茶豆、黒豆、エンレイ、ようやく待ちに待ったにおい早生。
この後秘伝が出てくるので、真打ちとはいかないのだけれど、
宝巌堂的にはこの枝豆が真打ち。
あるじの大のお気に入りです。
実の入り方があとほんのちょっと、なのですが、
今晩は、今年初めてのにおい早生の収穫、お味見をしました!
最初、ひと口食べた時は、
あれ?におい早生ってそんなたまげるほどじゃないじゃん!
なーんて思っていましたが、
ごめんなさい、鈍感な私の舌を許してぇぇぇぇ?。
ある曰く、
’普通の枝豆は、食べながら、甘いところを探す感じだよね。
だけど、におい早生は別格だよ。
噛み始める、と、途端に、なんともいえない甘みがくる’
とのこと。
確かにそうなんです。
一番特徴のあるのは’ぬめり’かな?
どことなく、ぬめっとした後味が妙に甘いのです。
収穫した私の感想。
他の豆とかなり違うのは、
枝豆のサヤについている産毛の濃さ!!
もう、鳥肌が立ったときのように、わさわさとしているんですよ。
素適な表現をすればー、
そう!ビロードをまとったようなサヤ。
今年もまた出来がいいぞ。
どんどん実が入りますから、早く食べに来てください!!!!!
毎日、正真正銘の採りたてです。
あー、贅沢。