値上げの春は悩ましい。。。

こんばんは、

新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’

心がほどける五感を愉しむ 宝巌堂 の

野菜大好き若女将、星智子です。

 

いよいよ明日はGW最終日、日曜日ですね。

明日はお客さまが皆さん、チェックアウトです。

私たちも明日7日はお休みをいただきます。

また8日月曜日から、頑張るぞー!

 

昨年、雪下しで倒れたシャクナゲは

ものの見事に大復活しました!

今まで以上の花の数ですよ。

感動したー!

 

さて、

 

値上げが止まりません。

 

仕入れで、大体私の使う金額はほぼ決まっていて、

一回に3.000円がたいてい上限です。

なんか、それ以上買えない、っていうか、

なんだか会計すると、ほとんどそうなのです。

ちょっとビビりかしら。。。

 

ここのところ、それがちょっと違う。

3.000円台だったのが、

かるーく4.000円台に行くようになった。

いつもより1.000円も高いのか!

同じものを買っていてもです。

 

先日の新聞でも

今年中に食品2万品目が値上げ、とありました。

数えないでくれ~~!

 

 

大変心苦しいのですが、

6月1日より、価格が変更になります。

ごめんなさい、

値上げです。

 

なんとかこのままがんばれる、と

踏ん張ろう、と思いましたが、

値上げの波は、踏ん張りを超えてしまいました。

 

食材を変えたり

調味料を変えたり、

献立を変えたり、

量を変えたり、

アメニティを見直したり、などなど、

 

色々と模索しましたが、

 

私たちの範疇を超え、

公共料金の値上げ幅がとんでもなく、

追い付いていけませんでした。

ごめんなさい、

宝巌堂だけじゃない、

皆さんの日々もきっと同じですよね。

 

 

悩ましい問題で、

その値上げ幅も結論が出ませんが、

週明けにはご案内いたします。

 

路線バスは少なくなるは、

値上げはするは、

あぁ、本当に本当に悩ましい春です。

 

値上げしたけど、

でも、やっぱり宝巌堂に行こう!って

思っていただけるように、

ますます頑張ります。

 

どうかよろしくお願いいたします。

 

いつもありがとうございます。