こんばんは、
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
今日は午後から休館日を頂いています。
年末年始を今年も無事に迎えることができて
本当にほっとしました。
お節はうまくできたかなぁ。
毎年毎年出来がちょっとずつ違う。
まだまだ修行ですね。
今年も何も残さず、召し上がっていただいたみなさん、
本当にありがとうございます。
さて、
昨年最後の休館日に、
’プレバト展’に行ってきた話題をブログに書いたところ、
なんと！
お馴染みさんが新潟までプレバト展を見に行ってくださった！
というのも、在住の東京では予約が必要で、どうしようかと思っていたんですって。
ならば５日までに行ってみようか、と
このたび足を運んでくださった！！
’女将さんのブログがなければ、行けませんでした。
本当にありがとうございました。’
とコメント頂いて、感激でした。
ブログがこんなふうにお役に立てるなんて、
書くことの意味をじーんと感じることができました。
ありがとうございます。
さて、
今日は美味しい話題よー！
このお店は、実は反対にお馴染みさんから教えていただいたお店なんです。
私も楽しい情報のリレーです！
そのお店は関越自動車道月夜野インターを下りて
３分くらいの、わかりやすい場所に位置しています。
’銀の月’
響きがとっても素敵。
なんのお店かと思うでしょう。
ここは、
揚げ物、と、紅茶の専門店です。
揚げ物と聞いて、ビビるなかれ。
ただの揚げ物でなかった。
内容がただものでない、というのではなく、
もちろん内容もなのですが、
揚げ物の種類の豊富さと、
そして、
揚げ物がぐっつり来る年並みの私とあるじでも完食できた、
油の質の良さ、そして素材の良さ。
ちょっと感動したー！
あ、
カツレツ厨房＋お茶バー
と、書いてある！
季節はクリスマス。
扉の取っ手は重厚です。
出迎えてくださったのは、白い服の素敵なお嬢さん。
気分も上がるわ。
紅茶の種類がご覧のように、凄いんです！
カツレツのメニューはなぜか撮らなかった私。
なぜか、なぜなんだ？
それは、ちょっと興奮していたからです、お店の雰囲気に。
まずは、こんな素敵な前菜からスタートよ。
ミネストローネと、
素敵なグラスに入った、
これはサラダなのです。お洒落だなぁ。
銀の月だけに、
そりゃぁ、箸置きは月よ。
私の選んだフライはこちら。
２種類選べます。
もちろん迷う価値ありの種類の中から、
迷いに迷うのよ～！
この日の限定はベニズワイガニのクリームコロッケ。
そしてもう一品は、ホタテと野菜の串カツです。
あるじはベニズワイガニのクリームコロッケと
アジフライ。
実はあるじはアジフライが大好き。
このアジフライは本当に美味しかったようです。
キャベツには、
よかったら添えてあるポン酢で、どうぞ、とのお声がけ。
キャベツにはソースがドバドバが好きな私ですが、
揚げ物の添え物のキャベツに酢というのは
さっぱりしてていいわぁ。
これを提案して下さることが、また、いい！
さらにデザートは
林檎とヨーグルトのアイスクリーム。
当然自家製でしょう！
この器がまたいいの。
ガラス製で帽子をひっくり返したような形なのです。
画像ではちょっと光って帽子の縁の部分が見えませんね。
ウチもジェラードの器をちょっと考えなくっては💦
一つ一つが、なにしろ、いちいち丁寧なのです！
お漬物の盛り付けしかり、まったくずれがない。
そしてご飯はこのいでたち↓↓↓
まあるく整っています。
こういうところにおもてなしの心が出ているんですよね。
オーナーの心が伝わってきます。
何よりもびっくりしたのは
たぶん作っていらっしゃるのはオーナーさん。
きっと厨房では大忙しなはずなのですが、
お客さまがお帰りの時は、
必ず、彼が出ていらっしゃる。
自分でも料理に携わっていますが、
とてもなかなか出て行けるものではありません。
本当にすごい、とあるじと感動していました。
私たちって、まだまだだわ。
栃尾又からお昼を目指していくには、
かなりハードですが、
ここは時間を作ってでも何度でも行きたいお店になりました。
ちなみに、
うちからお店に到着するまで
１時間半くらいでした。
これくらいならば、やりくりしていける距離ではある、
とあるじ。
これはかなり気に入った様子なので、
また行きます！
みなさんもぜひ足を運んでみてくださいね。
ちなみに教えてくださったお馴染みさんは
宝巌堂にお越しの際は、
ここでランチをしてからいらっしゃるそうです。
いいコースだわー！
さて、
明日は朝からまるまる１日のお休みを頂きます。
公式ラインは目を通していますので、
後ほどご返信いたしますね。
英気を養うぞ！
