こんにちは、
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
魚沼市の広報にも載っていた、
旧守門村だけに見られる昔のおやつ、
’あげ干飯’なるものを食べてみたくて、
先日オープンした’すとあ はちーじゅうーはち’に行ってきました。
ちなみに干飯は’ほしい’と読むんです。知らなかった。
絶対美味いやつ！
と一目でわかるいでたち。
テトラパックには超惹かれるお年頃なんですわ。
三角パックの牛乳が懐かしい！
中身は、これまた絶対美味いやつ！
その昔、
お餅の固くなったやつを揚げて、塩ふって、おやつにした。
あれ、最高だったよなぁ。
こちらは炊いたご飯を干して、それを揚げる。
手間がかかっていますよね。
企画したのは、
地元にUターンした若い女性です。
最初は紙コップに入れて販売していたそうですが、
それをテトラパックにしたそうです。
こういう素朴で、原料がはっきりしてて、
手軽に食べられるおやつは貴重ですね。
さて、
テトラパックで閃いた私。
’あれ’をぜひテトラパックにしてもらいたいなぁ。
と、妄想始まるー！
