新潟で「もう一泊したいと言われる宿」を目指す野菜大好き若女将の日記

手作りマスクが出来ました!

こんばんは、

新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’

心がほどける五感を愉しむ 宝巌堂 の

野菜大好き若女将、星智子です。

 

今日はお休みです。

昨日、お知らせしたとおり、

初めてのZOOMでのセミナーに参加してみましたー。

すんごい楽しかったー。

画面を見ながら質問も出来て、疑問もすぐに解決。

これでなんとか、LINE公式にデビューできるかな?

12:55から15時までたっぷり2時間。

あっという間でした。

 

今日は大寝坊したので、朝ごはんを食べたのは10時。

お昼は当然お腹いっぱいで、

あるじが食べるかと思ってカレーを作っておきましたが、

結局あるじもお腹いっぱいで、

お昼になったのは15時を過ぎてからでした。

 

それから買い物に出て、

富士屋酒店さんに’小出駅から歩いてランチマップ’をお届けに。

夕飯開始は19時過ぎ。

志村けんさんの追悼番組を

大笑いして、大笑いして、

そして、泣いて、泣いて、

一日が過ぎていきます。

 

平穏なこの日が、

なんてありがたいんでしょうね。

 

さて、

マスク、ありません。

ここ魚沼でも、全く手に入りません。

そんな中、

お裁縫プロのスタッフ、遠藤が、

なんと、手作りでマスクを作ってくれました。

お店で最後の品だったという、ダブルガーゼを使って、

柔らかいのに、でも、厚みもあります。

紐は、それぞれに合わせて使えるようにあえて結んでいません。

 

こんな時だから何か力になれれば、と。

水玉とネコ柄!

さすがの出来栄えです。

価格もとってもリーズナブルです。

今現在ネコ柄は1枚、水玉は5枚あります。

ご要り様の場合、お電話でもメールででも、いつでもご連絡下さいね。

あー、こういう時、LINE公式だと、ちゃちゃっと楽なんですね、きっと。

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ことだま遊書の、もうベテランになった榎本には

ハガキに一言、したためてもらいます。

 

私?

ふふ、私は、元気の出る、

歯を出した、ガハハハッっと大笑いの画像を使ったハガキを作ります!

 

どうぞお楽しみにー!

 

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心がほどける 五感を愉しむ 宝巌堂

若女将 星智子

946-0087 新潟県魚沼市栃尾又温泉

025-795-2216

Emai:info@ho-gan-do.com

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お楽しみを計画中!

暖かい日でしたー!

気温は18℃あったわ。

でも、私はこの冬買った、見附産の赤いセーターを着て

ぬくぬくしておりました。

山には雪がたくさんなので、

風は冷たいんです。

その代わり、今日は、上着はなしで外出できた。

春だなぁ。

 

こんばんは、

新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’

心がほどける五感を愉しむ 宝巌堂 の

野菜大好き若女将、星智子です。

 

いよいよ今日で3月も終わり。

冬の名物、越後もち豚の豆乳しゃぶしゃぶも

なんだか尻切れトンボのように、終了となりました。

この冬もたくさんのお客様から、

楽しみにしてたーと、人気者だった豆乳しゃぶしゃぶ。

また、今年の冬にお会いしましょう!

 

4月のスタートは、

静かに始まります。

 

こういう時は普段できないことをしよう、と、

気持ちを切り替えて、いろいろとチャレンジです。

まずは、一つ目、

明日、ZOOMなるものを初めて使います!

そして、

´LINE公式セミナー’というのを受講しますー!

 

最近、

友人、家族とやり取りをするとき、

メールを使うことが圧倒的に少なくなりました。

LINEかメッセンジャーのどちらかです。

なによりもありがたいのが

’既読’が付くこと。

返事がすぐなくても、

あ、届いてるな、という安心感がありますよね。

(遅まきながら理解した次第)

 

これを

お客さまとの間で出来たら、とても便利なんじゃ、と思って

是非とも取り入れたいと思っていたのですが、

なにしろ、疎い、こういうことに。

そしたら、友人からこのセミナーを開きます、とのお知らせを受け、

思い切って申し込みました。

 

今日、ZOOMの使い方も習いましたよ!

いつも使っているパソコンで、

テレビ電話のようなやり取りが出来ちゃうってすごい!

めっちゃ、感動して、

とっても楽しみになりました。

いやぁ、本当に遅すぎるんですが、楽しすぎます!

 

そして、2つ目。

実は

’売店オープンデー’をやろうとワクワク計画していたのですが、

昨今の状況を顧みると、かなり開催はかなり厳しい。

なら、ネットでオープンデーをやるのはどうかしら?

6月には人気の’パサールバッグ’も入荷の予定なので、

なんとか早くお披露目したいと思っているんです。

みんな、待っててくれるからなぁ。

そして、

こちらもまた疎すぎる私のことゆえ、

いつになるか、ですが、

リズミカルに進めていきます!(←キャー、宣言しちゃったよ)

 

3つ目。

栃尾又の今、私の今、

たくさん写真を撮ります。

で、それ、

ハガキにします。

 

今だからこその、

情報発信はなんだろう。

’栃尾又は元気です!’って

伝えたい。

 

あら、なんだかやることたくさんじゃない!

忙しいって素敵だ!

 

宝巌堂を、ちょっと見ていてくださいね!

 

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心がほどける 五感を愉しむ 宝巌堂

若女将 星智子

946-0087 新潟県魚沼市栃尾又温泉

025-795-2216

Emai:info@ho-gan-do.com

 

 

 

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久々に湯治の’ごっつぉ’ご紹介。

こんばんは、

新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’

心がほどける五感を愉しむ 宝巌堂 の

野菜大好き若女将、星智子です。

 

いろいろなニュースが午前中から飛び込んできて、

気持ちが行ったり来たりしています。

改めて、事の重大さに、気が付く自分がいます。

 

さぁ、今日も

美味しいごはん、作るんだ。

それが私のできること。

 

久々に湯治プランでのご馳走をアップしますー!

今日の献立は、こんな感じ。

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越後もち豚の八丁味噌煮は、お昼にテレビで見た!

早速やってみた。

八丁味噌を使うのは、以前も料理本で見て、

それから何度かやったことがあるので、

なんとなく味の想像もつきます。

照りも出て、色の割には味は優しい。濃い感じではありません。

これに大豆の水煮を入れるとまた美味しいの。

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まぐろのカクテルは、私にしては珍しい創作ものですよ~!

長いも、セロリ、キュウリ、アボカド、マグロ、を

同じサイズに切って、

ハニーマスタードドレッシング(鈴木農場の粒マスタード使いますよ)で

和える。

まぐろより野菜が美味いっ。

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それと小鉢類。ちょと色のバランスが悪いな。。。

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湯治とは言え、

ボリュームは満点です。

ご飯のオカズを心がけていますが、

なぜか、お酒がすすむ、という方も多し。

やっぱ、酒飲みが作ると、こうなりますね!

 

 

当然のことながら、

予約フォームがぱたっと静かになりました。

私がお願いしたことですからね。

 

そんななか、今朝頂いた、

GWのご予約と、夏休みのご予約。

 

なんだか、じーんと、した。

きっと皆さんと会えます。

 

探してきました、栃尾又の春。

ひっそりと1輪、ひっそりとまた一輪、

カタクリを見つけました。

水芭蕉も咲き始めていましたよ。

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山菜の季節もすぐそこです。

 

 

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心がほどける 五感を愉しむ 宝巌堂

若女将 星智子

946-0087 新潟県魚沼市栃尾又温泉

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林檎屋妹とシンクロ!

3月29日、日曜日、あと2日で4月なのに、

なんと今日は、季節が変わったの?と思うくらいの

積雪でしたー!とは言え、まぁ、10cmくらい。

 

こんばんは、

新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’

心がほどける五感を愉しむ 宝巌堂 の

野菜大好き若女将、星智子です。

 

昨日、坂道の水を出さなかったあるじ。。。

やばい、と、久々のブル出動でした。

お客さまの車の雪も出し、一安心。

一気に周りの景色も変わりましたが、

また、明日はいいお天気になりそうなので、

この景色も一夜の夢ですね。

 

昨日、林檎屋妹からLINEが来ました。

 

’あまりに暇で、料理ばっかりしてるー、

やることなーい!’

と送ってきた画像、

けっこうなご馳走のワンプレートでした。

よくよく見たら、

あれ?

おから、煮たの?

ブロッコリー、茹でたの?

あれ?奥に見える小鉢は、

まさか、ごぼうサラダ?

 

もうびっくりして、大ウケでした!

なぜって、

この3品、全く同じものを私も夕飯に作っていたからです!

3品とも全部ですよ!

しかも、メインの豚肉の味噌漬けこそ、

やらなかったものの、買ってある豚肉は、

味噌漬けか、糀漬けにしようかなーって

思っていたところだったからです。

こんなことってあるのか?

やっぱり姉妹だわー!と久々に実感した出来事。

 

昨日の決断から一夜明け、

お客さまから、友人から、

励ましをたくさんいただきました。

そして、日々、揺れているのも事実です。

だから、

温かい一言が本当に沁みます。

 

妹とのシンクロも、

なんだか無言の励ましか。

 

頑張ろう。

 

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心がほどける 五感を愉しむ 宝巌堂

若女将 星智子

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