こんにちは、
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
１月も今日で最終日。
あっという間だったなぁ。
２月はほーんとに、静かなスタートです。
スタートからしばらくの間もすごく静かな予感しかしません。
これはもう、果報は寝て待て、の境地か。
いやいやこんな時こそ、ほら、私には妄想があるじゃない！
てことで、
この昔懐かしいお菓子、デパ地下で、焼きたてを販売しないかなぁ、と
食べながら考えております。
おとといも昨日も買ってきちゃって、
完食しちゃったわよ。
皆さんはご存知ですか？
それは、
チーズドック。
このいでたち、ご存知の方も多いかもですね。
その昔々、
いわゆるデパ地下で売ってた。
たぶん日本橋三越の地下。
昭和３０年代のその当時においては
かなりハイカラなお菓子だったんだろうなぁ。
それも、焼き立てを並んで買った記憶があります。
中のチーズがトロリと溶けて、
お土産にもしたような。
いつのころからか食べなくなって、
だんだん見かけなくなって、
そしたら、
地下の食料品売り場がすんごくお洒落になって、
デパ地下、なんて呼ばれるようになってた。
チーズドックが食べれたころのデパ地下は、
もっと庶民的で、もっと明るい活気があった。
さすが昭和３０年代、だなぁ。
名前がチーズワッフルになってたよー。
サイズも当時の半分の大きさ。
それをチンして、さらにちょっと焼くと、
カリっとして美味いのさ！
なんとも言えない、B級、のお菓子。
なんとも言えない、その香り。
並んで買いたいなぁ！
デパ地下’でねっ！
