今年も緑川酒造の春の酒、
’霞しぼり’が登場しました！
毎年３月２日のみ、蔵元を出荷するこのお酒。
淡い澱を絡めてある、にごり酒です。
ラベルも淡い桜色。
その淡い澱がまるで霞のよう。
上下にゆっくりと動かし、澱を全体にからめて頂きます。
澱が移動しています、見えますか？
春のお酒は、この霞しぼりと、涼暖生。
通年一番人気である、純米吟醸や純米はこの季節、
ぐーーっと奥に追いやられてしまう、
それだけ春の限定の勢いはすごいです。
今しか飲めないしね。
そして賞味期限もわずか２か月。
我が家の在庫もあとたったの７本となりました。
大きな声で言わないけど、
急いでね！
小出駅前の富士屋酒店さん、
今年も配達していただきました。
とっても字の綺麗な富士屋さんの女将さん。
または
お弁当お惣菜が美味しい’おおもも’さんでも、
手作りお惣菜と一緒に霞しぼりが買えますよ。
おおももさんの若女将さんとは昔からの友人なんですー！
どちらのお店もきっと’売切れ御免’。
なくなったらそれで入荷もありません。
限定って、うーん、やっぱりそそるねぇ！
あ、私は見てるだけ。
今年はちょっと訓練してみようか。
