新しいパン屋’パン工房　ラパン’

寒い寒い朝でした。

気温はマイナス５．７℃。　　　うぅ～～、書くともっと寒くなる。

でも今日は、太陽もぴかぴか出てすごくいいお天気でした。

雪国のこうした景色は本当に美しいです。

空は真っ青。雲ひとつなかったです。

猛吹雪のあとの晴間。

この２日間にご宿泊のお客さまは

豹変する雪国を見れて、すごく喜んでおいででした。

さて、ずっと書こうと思っていた話題。

秋中、ずっと手伝ってくれていたＨちゃんのパン屋が

去る１月３日にめでたくオープンしました！

魚沼市虫野　’パン工房　ラパン’

ラパンはフランス語で、うさぎの意味。

不思議の国のアリスに出てくる、ちょいとニヒルなうさぎが看板です。

どことなく店主に似てるぞ。

もっと早くブログにアップしたかったんだけど、

ラパンについては、（当然なのだけれど）ネット上に情報もなく、

電話番号もわからず、リンクもはれず、

結局、オープンしてすでに１ヶ月以上が経過してしまいました。

１月３日といえば、お正月のお客様でまだごった返している最中でしたが、

なんとしても早くに食べてみたくて

買い物ついでに翌４日に行ってみました！

そしたら、なんと、パンがすべて売り切れ～～～！

’３時に焼きあがります’と、貼紙がしてありました。そこまでは待てない。

せめてお祝いを、と思い、裏に回ってみたら、

いたいた！

Ｈちゃんと助っ人さんが一生懸命パンをこねてましたよー。

その周りでは、どたばたしてるだけの（ごめんなさーい、でもそう見える）大人がわいわい。

その中で必死でこねる２人。

笑えました。

それからしばらくは、

午前中にパンが売り切れるという、なんとも素適な状態が続いたようです。

私も実際に、

’虫野に出来た新しいパン屋さんは美味しいらしい！’とのうわさを耳にしました。

嬉しかったなー。

買ってくれた皆さん、ありがとー。

Ｈちゃんはこっちへ帰ってきてからの約４ヶ月あまり、

パン屋開店まで、ずーっと宝巌堂でアルバイトをしてくれていたので、

その間中、

私もあるじも、自分の好みのパンについて、語る、語る！

注文、出す、出す！

あるじは、カレーパンについて。

私は、コロッケパンと、メロンパンと、甘食について。

そして、出来上がったコロッケパンとメロンパンは、超好みの味でした。

先日遊びに来てくれた時は、

私はさらに注文出しました。

’できれば、コロッケパンのコロッケにはもっとべっちゃりとソースをつけてー！

と。

’わかりましたー！’。

果たして、

翌日行ってみたら、さらに好きな味になってたー。感激！

カレーパンはさらに精進してください、とはあるじ。

がんばってねー。

甘食はまだ挑戦できてないんですって。

これからが楽しみです。

肝心の場所について。

１７号線を浦佐方面へまっすぐ走ると、

虫野という交差点があります。

向かって左へ曲がると、有名な開山堂へ行く交差点です。

その交差点を右に曲がると、虫野の旧道へ入ります。

しばらくゆっくり１分くらい走っていくと、

白地に赤い文字で、’パン工房　ラパン’と看板が出ています。

赤いひさしの小さなパン屋さん。

Ｈちゃんと、

彼女を支える家族の夢がたくさんつまっている素適なパン屋です。

末永くよろしくお願いします！

 パン工房　ラパン

午前７時３０分～午後６時まで

ただし売切れ次第閉店もあり。

日月定休

魚沼市虫野５７

電話０２５－７９２－０２９９

写真を撮りました！

近々アップします。