におい早生

出たー！！！真打ち登場！

茶豆、黒豆、エンレイ、ようやく待ちに待ったにおい早生。

この後秘伝が出てくるので、真打ちとはいかないのだけれど、

宝巌堂的にはこの枝豆が真打ち。

あるじの大のお気に入りです。

実の入り方があとほんのちょっと、なのですが、

今晩は、今年初めてのにおい早生の収穫、お味見をしました！

最初、ひと口食べた時は、

あれ？におい早生ってそんなたまげるほどじゃないじゃん！

なーんて思っていましたが、

ごめんなさい、鈍感な私の舌を許してぇぇぇぇ～。

ある曰く、

’普通の枝豆は、食べながら、甘いところを探す感じだよね。

だけど、におい早生は別格だよ。

噛み始める、と、途端に、なんともいえない甘みがくる’

とのこと。

確かにそうなんです。

一番特徴のあるのは’ぬめり’かな？

どことなく、ぬめっとした後味が妙に甘いのです。

収穫した私の感想。

他の豆とかなり違うのは、

枝豆のサヤについている産毛の濃さ！！

もう、鳥肌が立ったときのように、わさわさとしているんですよ。

素適な表現をすればー、

そう！ビロードをまとったようなサヤ。

今年もまた出来がいいぞ。

どんどん実が入りますから、早く食べに来てください！！！！！

毎日、正真正銘の採りたてです。

あー、贅沢。