Category Archives: 若女将のブログ

憧れのうおぬま野菜コース?

雨の朝。

昨晩は、雨がすごかったらしいけど、爆睡。

雨の朝は寝坊がちです。

 

おはようございます、

新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’

心がほどける五感を愉しむ 宝巌堂 の

野菜大好き若女将、星智子です。

 

魚沼ってホントに野菜が美味しいよね!

宝巌堂に泊ってくださってお客様、

みなさんに改めて感じていただけること。

野菜大好きの私にとってはとーっても嬉しい!

 

そんな中、FB友達の投稿に、

’食事が美味しいと感じた県’ランキングで

食事がおいしい市区町村ランキング1位~15位

 

なんと、

’新潟県魚沼市’が11位!!!になってました。

いやー、それってすごいでしょ。しかも新潟県では唯一でしたよ。

トップテン入りまであと一歩なんてすごい。

 

でも、そうだよ、そうだよ、って思うー!

派手な食材は全くないけれど、

まずは、コシヒカリ、日本酒を筆頭に。

あ、筆頭、と言えども、実は

当たり前すぎて、この2つは私の頭にはなかったわ。

あるのは、うおぬま野菜のみ!

料理の素材というと、カニやマグロや、

やっぱり海鮮物が強い地域は

食のイメージも’美味い!’という感じがする。

でも、地味な野菜は滋味なんだよねぇ。

 

宝巌堂のおまかせプランは、

食前酒に始まって、ヤミージェラート工房のデザートまで

全13~14品。

そのうちの最初の7品くらいは野菜の小品です。

以前、私自身はこれだけでおなか一杯と書きましたが、

お客様からも、

このシリーズだけもっと食べたい、の言葉を

たまに頂戴してた。

 

野菜の小品だけもっと増やしたプランもありか?と

ふと妄想する食欲の秋。

 

あ、でも、決して全く使わないわけではありません。

ベーコンやハムを使ったり、

ツナや、ひき肉使ったり、します。

どんなに野菜大好きでも

やっぱりいろんなもの食べたいものなぁ。

 

妄想は広がります。

 

さて、今日の野菜小品は何にしよう。

 

 

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レルヒさんが、キターーーーっ!

こんばんは、

新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’

心がほどける五感を愉しむ 宝巌堂 の

野菜大好き若女将、星智子です。

 

寒いような、寒くないような。

午後になると、駒ケ岳に積もっている雪をまとった風が

とーっても冷たいです。

雪化粧されている部分も

だんだん多くなってきました。

 

新潟県のゆるキャラと言えば、レルヒさん

です。

レルヒ少佐ってご存知ですか?

 

レルヒ少佐は、日本のスキー発祥の地と言われる上越で、

初めて日本にスキーを伝えた実際の人物なんですよ。

 

もちろんゆるキャラだから、

いったい誰がその人なのか、

誰も知る由もありません。

 

先日、予約頂いたお客様が、

 

’レルヒさんがTwitterで、

宝巌堂さんのことをつぶやいていて、

それで、どうしても行きたくなりました!’

 

って、教えてくださいました。

 

えーーー!そうなの?

レルヒさん、ウチにに泊ったの?えー?いついつ?

わからんかったよーっ!

 

と、早速tweetをさかのぼってみました。

 

でも、どうしても、

それが誰なのか分かりません。

お客さまのことは、だいたい検討が付く私なのですが、

レルヒさんだけはわからない。

 

さすがだ。

 

レルヒさん、こんなふうにtweetしてくれてたー!

 

’今ハ魚沼市ノ旧湯之谷村 ソノ名ノ通リ温泉ダラケ 栃尾又温泉モ ソノヒトツ

自在館 宝厳堂 神風館 3軒共同ノ風呂デ ぬるーーーイ温泉

本 読ミナガラ浸ルノモ おつ

泊マッタ 宝厳堂サン 施設モ ごはんモ 女将サンモ さいこー♪

http://ho-gan-do.com’’

 

いやぁ、

ぬる湯を堪能して下さったご様子で

ほっと一安心!

 

レルヒ少佐!ありがとうございますっ!

またお待ちしていますっ!

 

 

 

 

 

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年賀状の原稿、決まる!

こんばんは、

新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’

心がほどける五感を愉しむ 宝巌堂 の

野菜大好き若女将、星智子です。

 

休館日に、あるじから言いつけられていた案件。

言いつけられていた、って、言いかた、どうよ?

ちょっと笑っちゃいますが。

 

一つは、

台所にある、山のような、

いや、文字通り小高い山になっている、私の料理本。

これ、どうにかしてください。

傍を通るたびに、雪崩になるかとひやひやするらしい。

確かに、私も向こう岸が見えなくなってきたので、

これはまずい、と思っていました。。。。

 

もう一つは、

’11月も後半です。

年賀状の原稿を早く作ってください’

 

はい。。。。

そうです。早くしなければ、宛名書きが間に合わん!

 

やる気になれば、1時間で出来ます!って

啖呵を切っていますが、

何しろ下書きはせず、ぶっつけ本番の原稿書き。

機が熟さないと、筆を持てないんですよね。

あら、

なんかちょっと、いっぱしなこと言った?

 

ということで、

休館日の間、めでたく原稿は完成しました。

来年は2021年。

もれなく’2021円’をみなさまへのお年玉となりますよー。

恒例となっている年賀状の末尾3桁、2桁、が合致すれば、

何とダブルの4042円!がお年玉になりますよ。

 

毎年、日本郵便のお年玉抽選よりも、

宝巌堂の抽選の方が楽しみ!と言ってくださる方も多いんですー!

ありがたいことです。

 

宛名書き、頑張るぞー!

 

 

 

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11月24日 徒然なるままに休館日です。

こんにちは!

新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’

心がほどける五感を愉しむ 宝巌堂 の

野菜大好き若女将、星智子です。

 

今日11月24日は休館日を頂いています。

実は昨日も午後から休館でした。

参の拾壱番用の家具や雑貨など物色に行ったのですが、

16時半には日没で、辺りは真っ暗。

なんだかあたふたと帰宅してしまい、

帰りの車の中であるじが、ひとこと、

’なんだか今日は疲れたな~~’と。

仕事しているときは

そんなこと言わないのに、不思議ね、

慣れないことは疲れるのね。

そして、仕事してるってやっぱり、健康にいいのね!

なんて思ったりする。

でも、今日はまるまる1日休みです。

ノープラン。。。。。あーーー、掃除して終わらないようにしなくちゃ。

 

暖かい11月ですが、

天気のいい日なのに、

日当たりのいい部屋の窓に、やつらはもういませんでした。

テントウムシもカメムシも、

本当に突如としてその姿を消しました。

天気がいいとはいえ、いよいよ冬支度も迫ってくる11月末です。

 

参の拾壱番の完成が大幅に伸びました。

これはある意味

私の中で、参の拾壱のイメージがはっきりと固まっていなかったから

神さまが時間をくれたのかも。

どんな部屋にしたい?

あれもこれも盛りだくさんに欲張っていたら

なんだかあちこちな感じの部屋になってしまいそうだった。

そしたら昨日あるじが、

’お一人様の居心地を究極に追求した部屋にしよう’

と。

そんなこと当たり前じゃん!って思ったのですが、

でも当たり前じゃなかった。

まずはコンセプト、大事ね。

一人のみ、二人では泊まれないお部屋。

すべてが一人仕様。

ここにいることで、何もかもがほどけるような設え。

座ると目の前の景色が堪能できる。

いろいろと考えると、

椅子の高さ、テーブルの大きさ、部屋の色合い、

イメージが湧いてくるんですねぇ。

’ダメだと思ったらまた変えればいい’

そのあるじの一言にもちょっとほっとしたわ。

 

今日はジャンル問わず、

いろいろなモノを見たり、

お店に行ったり、食べたり、

活動してきます。

 

 

あぁ、年賀状も待っている!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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